¿Me estás tomando el pelo? Espero que quien te dijo que comieras más alimentos azucarados no sea un doctor. Si es así, deberías despedirlo de inmediato.
La hipoglucemia es más probable que ocurra cuando se consumen alimentos azucarados, no menos. La razón de esto es doble.
- Los alimentos azucarados provocan un aumento muy rápido de la hormona insulina, que les indica a las células que absorban la mayor cantidad posible de azúcar de la sangre. Por lo general, el cuerpo se compensará en exceso, por lo que se extraerá demasiado azúcar y el azúcar en la sangre disminuirá demasiado rápido.
- Los alimentos azucarados aumentan la resistencia a la insulina, lo que significa que su páncreas tiene que bombear más insulina por unidad de azúcar que antes. Esto conduce a todo tipo de problemas, incluida la diabetes.
Debe consultar a un médico de verdad, no lo que sea que Charlatan le haya dicho que coma más azúcar. La información que voy a proporcionar no reemplaza el consejo médico y debe leer bajo su propio riesgo, pero diré lo siguiente: Generalmente, lo mejor que se puede hacer por la hipoglucemia y el aumento de peso es reducir la cantidad de azúcar posible. fuera de tu dieta. Eso no significa que todos los carbohidratos, por supuesto, todavía debe comer algunos carbohidratos, pero sobre todo los que se digieren lo más lentamente posible. Esto significa fuentes de carbohidratos ricos en fibra como verduras, frijoles, lentejas, batatas y granos enteros. (Los granos integrales todavía no son ideales, pero son mejores que el azúcar).
Cuando comas carbohidratos, incluido el azúcar, deberías comerlo en una comida rica en proteínas y que contenga una cierta cantidad de grasas buenas. (Malo = aceite vegetal, margarina, grasas trans. El resto depende de su preferencia dietética, pero casi todos están de acuerdo en que la grasa monoinsaturada es la menos dañina. Se encuentra en el aceite de oliva, los aguacates y muchas nueces diferentes, y en menor medida grado en productos animales.)
Las proteínas y las grasas retrasarán aún más su digestión y reducirán el impacto de azúcar en la sangre de los carbohidratos que consume. Mientras más fibra, proteína y grasa ingiera, el azúcar más lento ingresará en el torrente sanguíneo y tendrá un impacto menos negativo.
