¿Qué efectos tienen las proteínas y el material genético de fuentes externas en nuestro sistema digestivo? ¿Alguno de ellos interactúa con nuestra propia genética, o es solo indirectamente a través de nuestro metabolismo enzimático?

A lo sumo sería “muy, muy, muy poco”, pero es más probable que no lo sea.

Estamos aprendiendo cómo los genes pueden ser modificados por fuentes externas, pero nuestros cuerpos hacen un buen trabajo para mantener nuestros genes. Si hay algo que se transmite de generación en generación, sería a través de la epigenética.