Creo que el salto incorrecto que hacen las personas es suponer que de alguna manera influye directamente en las calorías de alguna forma o forma. [1]
El agua no tiene un valor calórico o energético inherente al cuerpo humano. La única forma de perder peso es crear un déficit de energía para que el agua no tenga un efecto directo sobre la pérdida de peso. Pierdes peso creando un balance de energía, eso es lo que hace. No es consumo de agua.
La verdad es que el impacto del agua en las calorías es indirecto . El mayor impacto es probablemente las calorías que desplaza de otras fuentes.
Podría, por ejemplo, aumentar la termogénesis. [2] Lo más probable es debido a los cambios en la temperatura cerca, como puedo ver. Aunque el grado en que lo hace es probablemente bastante pequeño en general. 2 litros de agua, incluso en el extremo superior de las cosas ( y esta exactitud de la investigación ha sido cuestionada, es probable que sea significativamente menor cuando miras otros documentos de notas al pie ) podría ayudarte a quemar 400 kJ extra (95 kcal). [3]
Los investigadores han planteado la hipótesis de que procesar el agua básicamente y moverla en el cuerpo requiere energía adicional. Puede ser que solo el agua fría ingida sea lo que aumente la termogénesis. [4] O tal vez sea una respuesta simpática. [5] Tal vez sea la presión arterial. [6] [7] Tal vez ( más probable ) sea una combinación de todos esos cosas…
Nadie parece estar seguro de por qué aumenta la termogénesis, creo que todavía estamos tratando de resolverlo. También debería tener en cuenta que algunas investigaciones iniciales establecieron que elevaba el metabolismo en un 20-40% durante 40-60 minutos, lo que parece improbable. El método de cálculo fue probablemente inexacto. Los medios probablemente hayan rodado con eso porque es un titular sensacionalista. Otros documentos lo ubican más cerca de un 4% durante aproximadamente esa duración, lo que representaría 2 litros de agua, lo que haría que el cuerpo quemara unas 20 kcal extra, que son maníes.
¿Son seguros los vasos de color para beber líquidos?
¿Mi cuerpo se secará hasta el nivel en que tengo síntomas, por no beber agua durante un día?
La influencia más grande que no sea beber agua fría y obligar a su cuerpo a ajustar la temperatura a la suya tiene que ver con el desplazamiento calórico.
El desplazamiento calórico ocurre cuando se desplazan alimentos con mayor cantidad de calorías con alimentos con menos calorías. Teniendo en cuenta que las bebidas calóricas representan una parte importante de la dieta de los EE. UU. (Al menos a partir de 2006 [8]), la reducción del 5.4% de la ingesta promedio de la persona al reemplazar las gaseosas altas en calorías con agua ciertamente ayuda como punto de partida.
O cuando el agua ( una bebida sin calorías ) contribuye a la plenitud y te hace comer menos alimentos en general. Por ejemplo, si consume 500 ml antes de comer, come mucha menos comida. [9] [10] [11] Sin embargo, eso podría ser específico de la población ya que los efectos no parecen estadísticamente relevantes en adultos jóvenes. [12]
No es tanto el agua como la comida o las bebidas azucaradas lo que le impide comer y beber.
Por supuesto, estar hidratado también suele ser algo bueno. El agua es una buena herramienta de hidratación por lo que aumentan otros beneficios indirectos de la hidratación adecuada: [13]
- Rendimiento cognitivo (fatiga / estado de ánimo / energía) [14]
- Función GI
- Función del corazón
- Función del riñón
- Desempeño físico
En última instancia, es menos probable que las personas que se mantienen adecuadamente hidratadas durante el día tomen decisiones alimenticias deficientes como resultado de la baja energía, el estado de ánimo o la fatiga de las decisiones. Lo que generalmente se ve con las personas que están bien hidratadas es una mejor elección general de alimentos también, lo que también conduce a un mejor cumplimiento del equilibrio energético. Los períodos de deshidratación pueden conducir a una alimentación desinhibida, o incluso atracones en algunas personas, lo que aumenta la ingesta de calorías y reduce la adherencia dietética.
Sabemos que la adherencia a la dieta es probablemente la consideración más importante para saber si una persona cumple con una dieta determinada o no. Te quedarás con algo si te sientes mejor acerca de todo el proceso y si te mantienes hidratado es una manera segura de hacerte más consistente en ese objetivo.
UNA PALABRA DE PRECAUCIÓN: también puede consumir demasiada agua. No solo deshidratarse es un problema potencial.
La gente llega a la conclusión errónea de que si un poco de agua es buena, más debe ser mejor. No es el caso, necesitas suficiente agua. Si su orina es regularmente clara y tiene que ir varias veces al día, es probable que esté demasiado hidratado y en riesgo de desequilibrios electrolíticos que en casos extremos (generalmente cuando se combina con el ejercicio) pueden causar la muerte.
Probablemente quiera beber un gran vaso de agua a primera hora de la mañana para recuperar la hidratación perdida mientras duerme. Luego trabaje con hasta 5 micciones grandes, claras y ligeramente amarillas en el transcurso del día. No es que solo orines 5 veces al día, pero que no quieras estar súper hidratado antes de ir a la cama ( y por lo tanto tienes que molestar el sueño para orinar ) y puede tomar un poco de tiempo llegar a ese color al principio. del día.
Aquí hay algunas recomendaciones decentes. Básicamente, el color superior es lo que desea ver 5 veces al día, generalmente en algún lugar desde la mitad de la mañana hasta la tarde.
Es posible que también deba modificar las recomendaciones. Si su orina es realmente marrón, está realmente deshidratado y podría beneficiarse con más de un litro de agua en ese momento para volver a adoptar un tono más amarillo rápidamente. ¡La orina marrón crónica es una buena razón para ir a ver a un médico también!
Notas a pie de página
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
[2] El consumo de agua induce la termogénesis a través de mecanismos osmosensibles.
[3] Termogénesis inducida por el agua.
[4] Reconsiderada la termogénesis inducida por el agua: los efectos de la osmolalidad y la temperatura del agua en el gasto de energía después de beber.
[5] Efecto del consumo de agua sobre la actividad nerviosa simpática y la presión arterial.
[6] Los mecanismos osmosensibles contribuyen a la respuesta presora inducida por el consumo de agua en humanos.
[7] Efecto del consumo de agua sobre la actividad nerviosa simpática y la presión arterial.
[8] Principales fuentes alimentarias de calorías, azúcares añadidos y grasas saturadas y su contribución a la ingesta de nutrientes esenciales en la dieta estadounidense: datos de la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (2003-2006)
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
[10] El consumo de agua reduce la ingesta de energía en una comida de desayuno en adultos mayores obesos.
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
[12] El consumo de agua antes de las comidas reduce el consumo de energía de las comidas en sujetos mayores pero no más jóvenes.
[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
[14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
