El pollo avícola a menudo se inyecta con hormonas como el estrógeno para que sean más carnosas. Por lo tanto, existe la posibilidad de que el consumo excesivo de pollos pueda acumular esas hormonas en el cuerpo, haciéndolo ganar grasa innecesaria.
Trate de reducir el consumo de pollo a pocos días a la semana e incluya más huevos, carnes rojas y alimentos veganos ricos en proteínas como frijoles, guisantes, legumbres, etc.
No te preocupes demasiado por las grasas saturadas en las carnes rojas. Las grasas saturadas de la carne roja han demostrado aumentar los niveles de testosterona que te ayudarán a desarrollar más músculo y quemar grasa. Equilibre su ingesta de grasas teniendo cortes más delgados en sus días de levantamiento y cortes grasos en los días de descanso.
No se ha demostrado que el colesterol en la dieta aumente el colesterol en la sangre. Cuando su grasa corporal es alta, su hígado produce mucho más colesterol del que puede consumir, lo que causa un alto nivel de colesterol en la sangre. Y la grasa no causa grasa, el exceso de calorías sí lo hace. Entonces, si su ingesta total de calorías es menor que su mantenimiento, perderá grasa. Pero no te excedas ya que 1 g de grasa tiene 9 kcal. Es muy fácil rebasar su consumo de calorías comiendo demasiado. Pero recuerde, la ingesta de grasa es esencial para la producción óptima de hormonas.
