¿Es malo, normal o ideal tener una BMR de 1373.2?

Ninguno de los anteriores, Syarafana; no es malo, normal ni ideal. La expresión que proporciona se refiere al uso de calorías, sin embargo, la BMR no es una medida de calorías. Los artículos científicos más exhaustivos sobre BMR a menudo no mencionan las calorías en absoluto. El artículo citado en el enlace es útil para comprender qué es la tasa metabólica basal, cómo se mide, cómo es útil y sus limitaciones.

El número que proporcione aquí es, supongo, el resultado de una calculadora. La mayoría de las calculadoras usan algo llamado la Ecuación de Harris Benedict, publicada en 1919 y que utiliza la unidad de calor “caloría” como base. Curiosamente, la caloría fue creada por ingenieros de ferrocarriles y se aplicó a la nutrición solo por una peculiaridad del lenguaje. Las calorías tienen poca relación con el metabolismo. Verá en el artículo mencionado anteriormente que BMR es, en su forma más verdadera, una medida del uso de oxígeno en el cuerpo.

Hemos aprendido mucho sobre el funcionamiento del metabolismo en el siglo pasado. Entre 1935 y 1995, por ejemplo, se realizaron numerosos descubrimientos que condujeron a la comprensión de cómo se usa realmente la energía en el cuerpo, y al hecho de que muy pocos de nuestros alimentos se destinan a la energía. La mayor parte de lo que comes se descompone y reconstruye, como un niño jugando con Legos, en las muchas células y materiales de apoyo con los que está hecho el cuerpo.

Esos importantes descubrimientos han arrojado luz sobre la verdadera razón de la obesidad, la fatiga y la enfermedad; desnutrición. El hecho es que si comes el equilibrio correcto de alimentos para proporcionar los 93 nutrientes requeridos por tu cuerpo en las proporciones correctas, y te aseguras de no contaminar tu cuerpo con químicos que bloquean las funciones metabólicas, realmente no importa cuánto comer.

Si bien sé que esta no era la dirección que esperaba que tomara mi respuesta, siga el enlace de arriba y estudie lo que encuentre allí. Obtendrá una visión mucho más clara de BMR de hacerlo.

¡Todo lo mejor!