¿Cuál es el mejor enfoque de ayuno intermitente para mi horario no tradicional?

No debería hacer mucha diferencia, siempre y cuando tengas suficiente tiempo para comer. Usted declaró que trabaja de 1030 a 2300 y que también está comiendo entre las 1300 y las 2100. Personalmente tuve dificultades para obtener 2500-3000 calorías (saludables) dentro del marco de 8 horas cuando estaba en casa, creo que será Es difícil obtener tanto mientras trabajas al mismo tiempo. No estoy diciendo que sea imposible, solo difícil a menos que esté comiendo comida rápida y cosas fritas que pueden aumentar sus calorías significativamente más rápido.

Lo que puede terminar sucediendo es que terminas consumiendo menos y menos calorías, que es algo que tal vez prefieras para perder grasa extra que puedas estar transportando.