No es necesariamente la cantidad o la fuerza del ácido. El reflujo y el ácido son dos componentes separados que se agrupan demasiado fácilmente como si fueran una sola entidad.
Puede tener reflujo no ácido que causa problemas tanto como hipersecreción ácida sin reflujo.
La acidez, sin embargo, es una manifestación de reflujo y ácido. El ácido ataca el esófago que causa dolor. Los ataques prolongados también pueden producir esofagitis. Agregue la bilis a la mezcla, que actúa de forma similar al detergente, y cualquier reflujo ácido puede comenzar a tratar de descomponer la estructura celular del esófago. En su defensa, para evitar que el cuerpo se digiera, las células normales (escamosas) que recubren el esófago pueden reemplazarse por columnas que son más resistentes al ácido. Este cambio permanente es el esófago de Barrett, pero, aunque nos protege, las células columnares tienen la capacidad de mutar al cáncer.
Consulte el libro / sitio web Down With Acid para obtener más información.
