¿Cuán precisas son las afirmaciones de Linus Pauling sobre altas dosis de vitamina C?

La respuesta corta es que la suplementación con vitamina C tiene algunos beneficios interesantes y algunas desventajas, pero Linus Pauling exageró ese nutriente en particular.

Pauling notó que los primates superiores (y los cerdos gineanos) no podían producir vitamina C a partir del azúcar. Nuestros niveles sanguíneos de ascorbato (vit c) son mucho más bajos que la mayoría de los animales, porque todo lo que tenemos lo obtenemos de nuestras dietas. Una de las cosas que Pauling no se dio cuenta fue que los primates superiores han evolucionado para compensar esto con niveles más altos de ácido úrico en la sangre. Esta es la razón por la cual los humanos reciben gota (por la cristalización del ácido úrico en las articulaciones) pero nos permite mantener nuestro estado antioxidante con mucha menos vitamina C en la sangre que otros animales.

Además, vale la pena recordar que nuestro sistema inmune se activa con radicales libres. Entonces, si bien es útil reducir los radicales libres hasta cierto punto, eliminarlos por completo desactivaría parte de nuestro sistema inmunológico.

4g no es una gran cantidad, aunque está en el extremo si estás sano. En cualquier caso, no será un problema para usted en términos de toxicidad ya que la vit c es muy segura, especialmente si está usando ascorbato de cationes mezclados (ascorbato de potasio, ascorbato de calcio, ascorbato de zinc, ascorbato de magnesio, etc.) Es no es bueno obtener demasiado ácido ascórbico. Y demasiado de un solo tipo de vitamina C como el ascorbato de calcio puede desequilibrar otros nutrientes.

No estoy seguro de si la vitamina C ayuda a prevenir algunos cánceres, pero la noción de que las altas dosis de vitamina C matan a todos los tipos de cáncer no parece estar respaldada por la literatura.

La vitamina C puede ayudar a proteger su cuerpo de algunos químicos dañinos. Y puede ayudar con la curación de heridas. Es un antihistamínico suave y bien tolerado. Pero si no has sido herido de gravedad, entonces no esperaría demasiado de él.

Como nota al margen, sería muy interesante reactivar el gen GLU en diabéticos, lo que les permite producir vit C a partir del azúcar. Puede disminuir su nivel de azúcar en la sangre y también ayudarlos a sanar sus úlceras diabéticas. El nivel alto de azúcar en la sangre tiene algunos efectos negativos sobre la absorción de vitamina C del torrente sanguíneo (posiblemente esto es una reliquia evolutiva del hecho de que los animales con alto nivel de azúcar en sangre podrían producir vit C usando ese azúcar, aunque los humanos no puedan).

No muy. Hay una lectura muy interesante sobre la locura de la vitamina C de Pauling en El mito de la vitamina: por qué pensamos que necesitamos suplementos.

En resumen: Pauling comenzó a alentar el uso de la vitamina C como una forma de acortar los resfriados, curar el cáncer (?!) Y prolongar la vida. Sin embargo, ningún estudio científico riguroso ha respaldado estas afirmaciones.

Las afirmaciones de Linus Pauling nunca fueron probadas. Propuso dosis muy altas en relación con la medicina estándar y en entornos científicos casi ninguno de los estudios con dosis orales superiores a 2 g, mientras que afirmó que la gente debería tomar entre 6 y 18 g por día en condiciones no estresadas y muchas veces más (según sea necesario, determinado por el efecto de tolerancia intestinal).

En términos personales, es muy preciso para las infecciones virales y algunas bacterianas (h. Pylori). Para niños pequeños es una droga milagrosa. Muchas personas a mi alrededor toman 5-10 g por día con excelentes resultados. Nunca tuve una infección viral que duró más de 1 día desde que empecé a hacer megadosis hace 5 años y nunca visité al médico (a diferencia de muchas visitas antes de comenzar)

Um, la vitamina C es una vitamina soluble en agua que se excreta a través de la orina. Una vez que haya obtenido el 100% de su requerimiento diario, no habrá ningún beneficio. El resto simplemente se vacía en el inodoro en el mismo día. Si tomas suficiente vitamina C para contrarrestar la excreción de ella, serás un raro caso de intoxicación con vitamina C.

Tomo 2/4 gramos de Vit C / día y veo los beneficios, pero no sé cómo probarlos, pero tenía este artículo de MNT:

Vitamina C, Linus Pauling tenía razón todo el tiempo. La opinión de un doctor