¿Dónde puedo encontrar una lista respaldada científicamente de alimentos clasificados por cuánto conducen a la secreción de ácido estomacal?

¿Por qué necesitas saberlo?

El cuerpo divide el agua en H + (ácido) y la secreta en el estómago y OH- (base) y la secreta en el intestino. Cuando el contenido del estómago se mueve al intestino, el ácido se neutraliza.

Esto sucede sin importar cuánto o ahora se secreta poco ácido en el estómago.