Los granos son las semillas de hierbas. Los ejemplos incluyen: trigo, maíz, avena y arroz
Los frijoles son las semillas de las legumbres. Los ejemplos incluyen: guisantes, lentejas, soja y garbanzos.
Las nueces son las semillas de los árboles. Los ejemplos incluyen nueces, avellanas y nueces.
Y las semillas son … bueno … semillas. Los ejemplos incluyen semillas de sésamo, amapola y girasol.
Corta cualquiera de estas cosas a la mitad y encontrarás la misma estructura básica en el interior.
Esta es la razón por la cual hay tanta confusión sobre los cacahuetes, anacardos y almendras, que algunas personas luchan por categorizar. ¿Es un maní una nuez o una legumbre? ¿La quinua es un grano o una semilla? No te preocupes, no importa, son todas las semillas. Fin de la historia.
