¿Cuáles son los efectos nocivos del consumo habitual de agua helada?

El agua helada puede ser dañina porque daña la capacidad de tu cuerpo para digerir correctamente los alimentos y las bebidas. Beber bebidas frías con una comida puede ralentizar las acciones digestivas adecuadas de su cuerpo. Lo cual deja casi congelar tu interior temporalmente para que no puedan hacer lo que deben hacer en ese momento. Al disminuir la actividad de tu sistema digestivo, las bebidas frías te roban la nutrición de los alimentos que comiste.

Gracias,
Instituto Asiático de Ciencias Médicas
Diagnóstico y tratamiento del cáncer Hospital | Heart Disease Center India

Desde el punto de vista ayurvédico, está bien establecido que si bebes demasiada agua fría, tu fuego digestivo (literalmente jathar agni) se ralentizará. Jathar agni es importante y vital para tu capacidad digestiva. Si este agni es para mucha comida, se quemará demasiado, causando demasiada acidez o pitta. Si agni no es lo suficientemente intenso, la comida permanecerá sin digerir.
Como esperarías cuando pones agua fría en el fuego. También se menciona en vagbhatta que no debe beber agua inmediatamente después de las comidas debido a las razones mencionadas anteriormente. La duración sugerida es de al menos 45 minutos después de la comida y 30 minutos antes de la comida. Si desea que su digestión mejore, tome ghee justo antes de sus comidas. O cuando te levantes bebe zumo de lima caliente. También puede agregar jengibre según su elección.
Para obtener más información, consulte los consejos excelentes para su salud de ashtanga Hriday de vagbhatt.
Incluso desde una perspectiva científica, si agrega agua a sus jugos digestivos, se diluirá aún más el ácido gástrico. Por lo tanto, la concentración de ácido disminuirá haciendo difícil la digestión de los alimentos, especialmente las proteínas que requieren la enzima pepsina en medio ácido para romper los enlaces amino.