¿Cuáles son algunos ejemplos comunes de alimentos procesados?
Hay todo tipo de áreas grises en cuanto a qué constituye los alimentos “procesados”. Cualquier transformación que aplique a los alimentos significa procesarla: molienda, cocción, destilación, fermentación, homogeneización, adición de conservantes, envejecimiento, etc. Algunos alimentos han pasado por…