¿Los astronautas de la EEI pueden comer frutas y verduras?

La fruta fresca no es una parte rutinaria de la dieta de un astronauta. En un día típico, comerán fruta seca o termoestabilizada (enlatada). Sin embargo, es una práctica común enviar fruta fresca con cada vehículo de carga…
¿Por qué tengo migrañas cuando como chocolate?

Hay algunos estudios que han intentado desencadenar migrañas con chocolate puro y todos han fallado. El chocolate puro no desencadena solo migrañas. Sin embargo, muchas personas han documentado migrañas directamente después de comer chocolate (estudio). ¿Entonces qué está…
¿Hay una taza saludable / fideos instantáneos?

Bueno, ¿por qué no ser saludable? No es neurotóxico como el alcohol. No está causando CVD como las grasas trans. No es cancológico como las comidas ahumadas o al fuego. Y ciertamente no te dará envenenamiento por radiación…
¿Es correcto comer mucho chocolate antes de tomar un examen?

A partir de una nueva investigación (aún no confirmada, pero publicada), el chocolate negro puede aumentar su nivel de atención (muy importante si se consumió toda la noche), especialmente si se asocia con L-teanina (que se encuentra en…
He leído que comer alimentos en escabeche puede ser poco saludable y que los alimentos fermentados en general son saludables. ¿Hay alguna diferencia entre los alimentos en fermentación frente a los encurtidos?

John Burgess y Quora User han tratado este tema de manera más general, por lo que voy a cubrir los componentes microbiológicos de esta respuesta para mostrarles lo que realmente significa ‘fermentar’, y por qué hay superposición con…
¿Hay algún ingrediente en Emergen-C que sea malo para la salud?

Productos | Emergen-C Aquí hay una lista de ingredientes para uno de sus productos. Llamaré su atención sobre tres de los ingredientes: maltodextrina, sabor natural y tocoferoles. Ahora, ese último parece aterrador: es difícil de pronunciar, y es…
¿Por qué estoy tan hambriento en invierno?

No te preocupes, no eres el único en sentir lo mismo. Es muy común sentir más hambre durante los inviernos que en los veranos. El clima frío es la razón para aumentar tu apetito. Nuestra sangre tiene la…
¿Cuántas calorías debo consumir si quiero pesar 205 libras?

Esta es la pregunta correcta para llegar allí desde cualquier punto de partida. Su peso actual es irrelevante, pero su edad, sexo, altura y nivel de actividad afectan la estimación. Use esta Calculadora de Calorías para ingresar los…
¿Son alimentos orgánicos?

Con el tiempo, el arroz y el trigo se han convertido en los ingredientes principales de nuestras comidas regulares y los granos de menor calidad como el ragi y otros mijos han pasado a segundo plano. Pero en…
Escenarios hipotéticos: si un hombre se comiera su propio estómago, ¿estaría lleno?

Supongamos que es el estómago de otro. El estómago humano normal pesa alrededor de 2 libras o 907 gramos. Tal vez un poco menos si está cocinado. ¿Cuánto pesa el estómago humano? El consumo de alimentos registra varias…