Me informan que en Alemania, la única comida realmente caliente que come la gente es el almuerzo. La cena es fría y el desayuno generalmente también es frío. ¿Existen razones y beneficios biológicos al hacer esto?
Tradicionalmente, la clásica cena alemana es realmente fría. Por eso a menudo se lo llama “Abendbrot” (literalmente: “pan de la noche”). Lo mismo vale para el desayuno, sin incluir bebidas y posiblemente un huevo. Hoy, esto ha cambiado…