Cuando un fabricante de medicamentos estadounidense afirma que un producto ‘puede ayudar a reducir [insertar dolencia aquí]’. ¿Qué significa esto exactamente?

Las etiquetas de Cheerio y las drogas tienen diferentes connotaciones legales. La FDA exige etiquetas sobre medicamentos para mostrar los resultados de los ensayos clínicos que se realizaron y sobre los cuales se aprobó el medicamento. En general,…
¿Qué significa “a partir de concentrado” y “sabor natural” en los alimentos?

“De concentrado” significa que un alimento (fruta, carne, verdura, etc.) se ha concentrado mediante la eliminación de agua. El término se usa para distinguirlo de alimentos completos en su estado natural. “Sabor natural” significa que el sabor de…
¿Qué comida tiene todas las vitaminas y minerales?

Frutas Albaricoques Los albaricoques contienen betacaroteno que ayuda a prevenir el daño de los radicales y también ayuda a proteger los ojos. Un solo albaricoque contiene 17 calorías, 0 grasas y un gramo de fibra. Puedes comerlos secos…
¿Qué causa hambre constante a pesar de consumir hábitos alimenticios regulares?

Cuando comes alimentos con almidón dulce, la insulina se produce con esta insulina. Si bien ayuda a digerir los carbohidratos, también hace un poco de trabajo extra de lo que necesita … esto te da hambre. Podría comer…
¿La caña de azúcar es buena para la salud?

Sí lo es. Los estudios han demostrado que el jugo de caña de azúcar fresco es rico en polifenoles, que son fitonutrientes potentes con las cualidades de antioxidantes. También está cargado de vitaminas y minerales como calcio, potasio,…
Los cacahuetes tienen dos pedazos en cada caparazón y los abren, cuando la etiqueta de nutrición dice 11 calorías por maní, ¿están hablando de ambas piezas o solo una?

Sus 11 calorías por maní, no por cáscara. La cantidad de peros en un caparazón varía. Puede encontrar útil este gráfico, que muestra la cantidad de frutos secos que le dan 100 calorías.
¿Por qué los granos cocidos tienen mucha menos proteína que los granos crudos?

Asegúrate de estar comparando en base a materia seca. Creo que si haces esto, verás que los valores son los mismos. Cuando cocinas el grano, absorbe mucha agua y esa agua esencialmente “diluye” los nutrientes. Cada pequeño grano…
¿Se toman muestras de las comidas de los presidentes o de las figuras públicas antes de comer, en el caso de que su comida haya sido envenenada?

Para los EE. UU., La “seguridad alimentaria” presidencial se logra mediante un conjunto de principios y reglas que hacen casi imposible envenenar al presidente de esta manera. Es importante tener en cuenta los desafíos que debe superar alguien…
¿Puede una unión de Maggi Tastemaker ser perjudicial para la salud?

No he sido un gran admirador de las recetas de comida Maggie. Sin embargo, en estos días, siendo un artículo alimenticio muy popular, casi todas las casas tienen existencias de muchas de las preparaciones de Maggie, siendo el…
Si alguien obtuviera la mayoría de sus calorías diarias de la leche entera, ¿qué más necesitarían para estar saludables?

¿Alguna vez has visto a una vaca bebiendo leche humana? Despierta; ¡LA LECHE NO ES SALUDABLE PARA TI! ¿Y qué más? ¡Necesitas proteína animal para estar realmente saludable ya que has sido un carnívoro durante el mayor tiempo…