Aunque no soy un fisiólogo con experiencia en el tema, sospecho que la “tolerancia al frío” es en gran parte cultural (suponiendo que no se refiere a la insensibilidad patológica al frío hasta el punto de daño tisular).
Esa es mi deducción después de leer sobre “niños salvajes” o niños que crecieron sin contacto humano. Independientemente del país, esas personas no tenían preferencia por las duchas calientes frente a las frías cuando finalmente los humanos las tomaron.