¿Por qué saco las hojas de maíz después de comer maíz?

La razón principal es que el intestino humano no digiere la celulosa que forma la piel externa, el salvado, de los granos de maíz. No tenemos la bacteria adecuada para descomponerlo. Y así, el material indigerible simplemente pasa, como lo hace cualquier otra fibra indigerible.

Tampoco, para el caso, hacer ganado. Puede ver, si le interesa mirar, que el estiércol de vaca contiene el salvado. Las termitas, sin embargo, tienen bacterias intestinales particulares capaces de romper esa celulosa.