- Da una sensación de saciedad sin aumentar las calorías
- Algunas fibras son solubles y, por lo tanto, aumentan el volumen de las heces. Así que ayuda en la evacuación intestinal
- Las fibras actúan como alimento para la micro flora de nuestro intestino. Estos microorganismos nos protegen de bacterias dañinas y también producen algunos nutrientes importantes, como ácidos grasos de cadena corta y media.
- Algunas fibras como las presentes en la avena y los guisantes reducen el colesterol al reducir la reabsorción de las sales biliares, estas sales biliares se excretan. El hígado necesita colesterol para producir sales biliares … así es como reducen el colesterol
- Basado en el mecanismo similar, las sales biliares son necesarias para emulsionar y absorber grasa. Ahora que la fibra reduce la reabsorción de bilis, ayuda a reducir la absorción de grasa.
Es por eso que son importantes para un corazón saludable
