Según esta página de papel de 2004 sobre nih.gov “Efectos a largo plazo de una dieta cetogénica en pacientes obesos”, la respuesta es no
La administración de una dieta cetogénica durante un período relativamente más largo de tiempo no produjo ningún efecto secundario significativo en los pacientes. Por lo tanto, el presente estudio confirma que es seguro usar una dieta cetogénica durante un período de tiempo más prolongado que el demostrado anteriormente.
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No estoy del todo seguro, pero leí un trabajo de investigación (un periódico académico real, escrito por científicos) que los cálculos renales ocurren en algo así como 1 de cada 10 personas en la dieta cetogénica.
Si solo es por un par de meses, entonces probablemente estarás bien. Y no creo que los cálculos renales no causen que “pierdas” un riñón. Duelen, pero no creo que causen daños severos en los riñones.
No soy médico o investigador, pero he estado haciendo carbohidratos bajos durante un par de años, y he leído casi todo lo que hay disponible sobre el tema.
Según tengo entendido, si bien una dieta alta en proteínas puede empeorar los problemas en un riñón dañado, no hay evidencia de que cause problemas en un riñón saludable.
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