Cualquiera que haga recetas según el recuento de calorías o la información nutricional simplemente no comprende la alegría de cocinar. Si comienza con buenos ingredientes y come con moderación, no hay necesidad de preocuparse por los análisis de nutrición tontos. Toda esta obsesión con la nutrición y los números es una locura. (Con la advertencia para cualquier persona con una condición médica grave).
¿Por qué no aborda los impactos sobre la salud y la nutrición de las elecciones que hace con sus recetas?
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