¿Qué tipo de dieta tiene más sentido biológico para los humanos?

Básicamente y simplemente mira cómo hemos evolucionado como especie. Estamos diseñados para comer verduras, frutas y carne en su estado más natural. ¿Qué significa esto?

Carnes – Deberías estar comiendo animales que comen se alimentan con su dieta natural. Ejemplo, las vacas que son pastoreadas son mucho mejores que las alimentadas con granos. Sus cuerpos son más saludables cuando comen pasto. Tan pronto como se agrega grano a su dieta, explotan con grasa y enfermedad. Algo así como nosotros.

Las frutas en su forma natural tienen el equilibrio perfecto de fibra para ayudar a su cuerpo a lidiar con su azúcar. Pero el jugo de fruta es una descarga de azúcar que no está en proporción adecuada para que podamos manejarlo, por lo que nuestros picos de insulina alertan a nuestros cuerpos para que comiencen a almacenar grasa.

Las verduras no deberían contener pesticidas y deberían comerse como existían hace mil años. Los vegetales genéticamente modificados están diseñados por humanos y a menudo carecen de los conteos de vitaminas y minerales en comparación con los OGM.

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Todos vamos a discutir sobre cómo definir lo que tiene más sentido. Paleo tiene defectos. No todas las culturas bebieron la leche de otros animales y desarrollaron la capacidad de digerirla. Hay alergias a los alimentos, aunque la mayoría de las alergias autodiagnosticadas no son reales cuando se prueban.

Las personas sedentarias no necesitan carbohidratos como los atletas, y diferentes atletas (levantadores de potencia, luchadores, corredores de maratón) tienen diferentes necesidades.

Hay literalmente cero evidencia contra los OGM, pero algunas personas los odian y favorecen los ingredientes orgánicos.

¿Estamos buscando vitaminas y minerales también? ¿Qué pasa con el impacto ambiental, el costo monetario y una expectativa realista de cumplimiento de la dieta propuesta?

La dieta mediterránea. Es simple y extremadamente saludable y equilibrado. Se ha demostrado que las dietas bajas en carbohidratos disminuyen la longevidad en comparación con las dietas que incluyen carbohidratos moderadamente. Además, la dieta típica mediterránea incluye muchas frutas y verduras frescas, así como legumbres, por lo que es fácil ingerir micronutrientes y proteínas vegetales de esa manera.

El aceite de oliva es extremadamente popular en todos los países mediterráneos, que es una gran fuente de ácidos grasos saludables.

Ver: http://www.askmen.com/news/sport …

http://www.mayoclinic.org/health …

¿Hay alguna evidencia científica de que la dieta mediterránea es buena para ti?

Mediterráneo tiene el mayor apoyo de la literatura científica (1)

(!) Willett, Walter C. “La dieta mediterránea: ciencia y práctica”. Public Health Nutrition PHN 9.1a (2006): n. pag. Web. 14 de septiembre de 2016.

• Como evolución, somos omnívoros, la mejor dieta es variada.
• También somos bastante dóciles como especie, con población local adaptada (cuerpo + cultura) a lugares con carne principalmente o casi no carne, calor o frío, bajo nivel de oxígeno.
• Como especies tecnológicas sensibles, podemos escapar de algunas de las leyes de la naturaleza (envejecer, incluso con debilidades y enfermedades, adentrarse en el océano o el espacio, volar, combatir el virus, realizar intervenciones quirúrgicas hasta injertos a pesar del sistema inmunitario, etc.) . Pero, cuanto menos “natural”, más energía y cuidado / cálculo necesitamos para que funcione correctamente. -> ser un vegetariano vegano moderno es técnicamente factible, pero requiere mucho cuidado y cálculo del equilibrio (multiplicar por 100 para niños). Además, atención sobre la ilusión de palabras: las culturas vegetarianas tradicionales se basan en una cultura (alimentaria) largamente optimizada, algunos aspectos mínimos (por ejemplo, granos mal ordenados o limpios, infestados de insectos, etc.) podrían desempeñar un papel. Además, puede venir con estilo y ritmo de vida que no querrás (si como un western moderno quieres pensar mucho y rápido, ser deportivo, siempre te sentirás mejor y en forma, etc.).

Los humanos son omnívoros. Deben comer carne (¡así que vegano está fuera!). Los azúcares, es decir, los carbohidratos, son baratos y omnipresentes. Por lo tanto, reduzca los azúcares, coma muchas verduras y algo de carne. No se preocupe por preocuparse por las grasas, ¡cómalas como vienen!

Una dieta omnívora con un poco de carne y muchas verduras verdes además de algunas otras cosas y muy poca azúcar (que incluye fruta). Somos omnívoros, después de todo. Como dice el buen libro, el hombre no vivirá solo de quinua.