¿Coagulará la sangre en el espacio? O bien, ¿cuánto tiempo sangramos?

Depende de la condición del astronauta.
Si él está dentro de una nave espacial o un traje espacial, entonces sí tendrá lugar la coagulación, ya que la coagulación o coagulación de la sangre que depende de 13 factores de coagulación es independiente de la gravedad. La coagulación es una cascada de reacciones bioquímicas que ocurrirá independientemente de la fuerza de la gravedad.
Si la sangre está expuesta en el espacio, es decir, está fuera de la nave espacial, el traje espacial y el cuerpo del astronauta, entonces todas las células sanguíneas se someterán a lisis (debido a la presión atmosférica cero fuera) y el suero se secará y nada lo hará permanecer en la sangre, por lo que la coagulación no ocurrirá.