Supongo que eres madre y te preocupa el calor de tus hijos, así que esto es lo que sabemos hasta ahora:
I. La fluoración del agua se introdujo por primera vez en Grand Rapids, MI en 1945. Investigaciones anteriores del Instituto Nacional de Salud demostraron que el esmalte moteado es muy resistente al transporte, y así es como se les ocurrió agregar fluoruro al agua potable.
Fue la primera ciudad de los EE. UU. (Y del mundo) con fluoración de agua (puede leer más aquí: La historia de la fluoración del agua: http://www.nidcr.nih.gov/oralhea…).
II. La fluoración del agua reduce la caries dental porque el fluoruro tiene un efecto cariostático; haciendo que el esmalte sea más resistente a los ácidos (a nivel local y sistémico mientras se desarrollan los dientes) e interfiriendo con el metabolismo de las bacterias que liberan estos ácidos.
III. Tres aditivos se usan en los EE. UU .:
- Fluoruro de sodio
- Fluorosilicato de sodio
- Ácido fluorosilícico
IV. Seguridad / cáncer
Han pasado casi 66 años desde que se agregó fluoruro al agua potable, y hasta ahora, no ha habido evidencia sustancial de que exista un vínculo entre la fluoración del agua y el cáncer. Ningún estudio (hasta donde yo sé) mostró ningún riesgo potencial para la fluoración del agua.
La mayoría de estos estudios fueron estudios epidemiológicos descriptivos, que pueden ayudar a decidir si hay una asociación convincente con el cáncer o no. Se requieren estudios de casos controlados para averiguar si existe una asociación directa.
¿Es verdad que no debes beber agua fría mientras comes?
¿Beber mucha agua aumenta el metabolismo?
The Community Water Fluoridation tiene una excelente lista de estudios y libros para leer sobre este tema:
Revisión del fluoruro: beneficios y riesgos del Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos, 1991
http://www.health.gov/environmen…
Se han realizado más de 50 estudios de epidemiología humana sobre la relación entre la fluoración del agua y el cáncer. Los estudios epidemiológicos del fluoruro generalmente intentan identificar asociaciones estadísticas entre las tasas de cáncer y los patrones de fluoración del agua en todo el condado o ciudad. Los paneles de expertos que revisaron este cuerpo internacional de literatura acordaron que no hay evidencia creíble de una asociación entre el fluoruro natural o el fluoruro ajustado en el agua potable y el cáncer humano (LARC, 1982; Knox, 1985). La interpretación de estos estudios está limitada por la incapacidad de medir las exposiciones individuales a flúor o para medir otros predictores individuales de riesgo de cáncer, como fumar o la exposición ocupacional.
El estudio del NCI no identificó tendencias en el riesgo de cáncer que pudieran atribuirse a la introducción de flúor en el agua potable. El estudio examinó los datos de mordacidad a nivel nacional y los datos de incidencia de los condados de Iowa y el área metropolitana de Seattle, Washington. No hubo diferencias consistentes en las tendencias de las tasas de mortalidad por cáncer entre los hombres y las mujeres que vivían en condados que iniciaron tasas de mortalidad relativas por cáncer, incluido cáncer de huesos y articulaciones, fueron similares después de 20-35 años de fluoración como lo fueron en los años fluoración previa. Además, no hubo relación entre la introducción y la duración de la fluoración y los patrones de tasas de incidencia de cáncer, incluidos los de hueso y articulación, y el subconjunto de osteosarcomas (Apéndice E). Por ejemplo, hubo 91 casos observados de osteosarcoma en las áreas fluoradas, cuando se esperaban 93 casos basados en las tasas en áreas no fluoradas.
Directrices de referencia dietéticas del Instituto de Medicina, 1997 (información muy extensa de la página 288-313):
http://www.nap.edu/openbook.php?…
Gobierno de Australia
El Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica de Australia (NHMRC) realizó una revisión sistemática publicada en 2007, que consideró evidencia reciente relacionada con la eficacia y seguridad de las intervenciones con flúor, con énfasis en iniciativas de salud pública generalizadas. El consejo encontró que:
- La fluoruración del agua de la comunidad es beneficiosa para reducir la caries dental (caries dental).
- La fluoración del agua a niveles óptimos no afecta el riesgo de fracturas óseas.
- No existe una asociación clara entre la fluoración del agua y la incidencia o mortalidad general del cáncer.
- Los estudios revisados no sugieren un mayor riesgo de efectos adversos para la salud a niveles óptimos de fluoración.
http://www.nhmrc.gov.au/guidelin…
Universidad de York
Una revisión sistemática de la fluoración del agua pública * fue lanzada en 2000 por el Centro de Revisiones y Difusión del Servicio Nacional de Salud (NHS), Universidad de York, Reino Unido. Con base en la mejor investigación disponible encontraron que:
- La fluoruración del agua de la comunidad reduce la caries dental.
- La fluoración sigue siendo efectiva incluso con el uso de muchas otras fuentes de flúor.
- No existe una asociación clara entre la fluoración y las fracturas óseas o el cáncer.
- Ahí aparece
- no hay diferencia entre los beneficios de la fluoración natural y artificial.
- Existe una asociación entre la concentración de fluoruro de agua y la aparición de fluorosis dental.
- No se encontraron pruebas claras de otros posibles efectos negativos para la salud.
http://www.york.ac.uk/inst/crd/f…
Mi consejo personal: si tiene alguna preocupación sobre la fluoración del agua, simplemente deje de tomarla. El agua embotellada generalmente no contiene flúor, y muchos sistemas de filtración de agua también ayudan. Además, el agua del grifo generalmente tiene un sabor a cloro que me parece muy desagradable.
Hoy en día, la mayoría de las pastas dentales vienen con flúor, y el fluoruro tópico es muy eficaz para reducir la caries dental. Si sigues un buen programa de higiene dental, entonces no tienes que preocuparte por tener caries dentales porque no hay fluoruro en tu agua potable. No olvide que su comida también contiene flúor.
Para leer más, recomiendo lo siguiente:
Academia Nacional de Ciencias sobre fluoruro en agua potable
http://www.cdc.gov/fluoridation/…
CDC: Fluorización del agua de la comunidad
http://www.cdc.gov/fluoridation/…
