¿Por qué no son rentables programas como Weight Watchers, Jenny Craig o Medifast a pesar de una tendencia al alza en la conciencia de la salud?

¿Fueron diseñados con fines de lucro o simplemente para una misión sostenible? Siempre tuve la impresión de que el programa, sus materiales, precios y método de comercialización se diseñaron con el objetivo de difundir el boca a boca para mejorar a sus consumidores y recuperar los costos de producción para los fundadores sin un plan para entrar en producción a gran escala.