Leslie,
No soy médico, pero tengo amigos que son intolerantes a la lactosa. Esta es una condición intestinal y tengo entendido que se necesitan entre 20 y 30 minutos para sentir malestar. Su reacción rápida me lleva a creer que tiene una alergia a la leche (diferente de la intolerancia a la lactosa) que causa una reacción anafiláctica a las proteínas de la leche. Podría tener tanto intolerancia a la lactosa como alergia a la leche, pero la velocidad de su reacción sugiere una alergia. Consulte a un médico porque la anafilaxia puede manifestarse de muchas maneras peligrosas, incluida la obstrucción de las vías respiratorias causada por la hinchazón.