También podría tener intolerancias alimentarias, pero he documentado alergias a los alimentos. Soy alérgico a todos los cítricos, cacahuetes, mariscos y muy alérgico a los tomates. También soy alérgico a alguna hierba al azar y a un grano aleatorio que aún no he identificado.
Eso es mucho. (Mi esposo no come carne, y mis hijos también se clasifican allí con los comensales más quisquillosos del mundo. ¿Tienen alergias?)
¿Qué es lo más frustrante? La gran cantidad de recetas que tengo que atravesar que tienen limones o tomates. Sé cómo cocinar. Sé cómo sustituir ingredientes por muchas cosas, pero la planificación de las comidas es realmente dura porque hay que modificar muchas recetas nuevas.
