Hace años, un médico me dijo que mis niveles de hierro eran demasiado altos: ¿debería evitar la melaza de langostinos?

Eso es algo sobre lo que debes hablar con tu médico. Si está tomando algo como medicamento: suplementos de hierbas, vitaminas, alimentos “inusuales” (es decir, miel cruda, melaza negra, etc.), entonces su médico debe saberlo.

Si su médico le dijo que sus niveles de hierro eran demasiado altos hace años, su primer punto de acción debería ser obtener una medición más reciente y luego hablar con su médico acerca de la melaza.