Tiene una reputación razonablemente buena. No sería tan talmúdico con sus recomendaciones, pero, por lo que he visto, la gran mayoría de lo que hacen se basa en una ciencia sólida. A veces dicen cosas mal y desencadenan muchas historias de miedo. Eso sucedió recientemente con tocino. Pero estoy seguro de que tienen razón sobre el flúor porque es ampliamente conocido.
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