¿Cuáles son los alimentos que reducen los niveles de azúcar en la sangre?

Sympler, “Your Health Buddy” dice:

Dieta para reducir los niveles de azúcar en la sangre:

Los alimentos con un índice glucémico bajo (GI) son alimentos con carbohidratos que se descomponen lentamente por el cuerpo, lo que resulta en un aumento más gradual de la glucosa en sangre. El índice glucémico es una medida de cuánto un alimento elevará su glucosa en sangre después de comerla.

Hay muchas listas de alimentos GI disponibles y esto puede ser confuso ya que el valor GI puede diferir dependiendo de dónde se hayan realizado las pruebas de alimentos. Los siguientes consejos lo ayudarán a tomar la decisión correcta:

• Elija cereales de desayuno basados ​​en avena o salvado.

• Elija panes integrales con muchas semillas o granos visibles.

• Coma muchas frutas y verduras: apunte al menos a cinco porciones por día. Separe las porciones de fruta durante todo el día.

• Incluya muchos pulsos en sus comidas, agregue frijoles y lentejas a cazuelas y otros platos.

• Termine una comida con una fruta o un yogur dietético.

• Evite los alimentos que tienen glucosa, maltosa o dextrosa como uno de los primeros cuatro ingredientes.

• Elija el trigo duro y la pasta integral y cocínelo aldente. Elige arroz basmati. Evite porciones excesivas de arroz o pasta.

• Elija nuevas papas o batatas (parte moderada) sobre las variedades más viejas.

• Si planea comer alimentos con un IG alto, intente comer con un alimento con IG bajo y esto reducirá el IG de la comida en general, por ejemplo, agregue frijoles horneados a una papa chaqueta.

• Elija alimentos menos procesados ​​y menos refinados.

CONSEJOS PARA PERDER PESO

Existe evidencia de que por cada kilo de pérdida de peso hay una reducción significativa en el riesgo de desarrollar diabetes. Seguir los consejos de este folleto puede ayudarlo a perder peso a una velocidad lenta y constante de 0.5-1kg (1 – 2 lb) por semana. Los siguientes consejos adicionales lo ayudarán a avanzar:

• Coma 3 comidas regulares al día, nunca se pierda el desayuno.

• Observe el tamaño de sus porciones; intente usar un plato más pequeño.

• Limite el consumo de alcohol ya que es alto en calorías.

• Si le agrada comer o mordisquear, calcule sus períodos de peligro / mordiscos y haga algo agradable para distraerlo de la comida, por ejemplo, lea un libro, llame a un amigo, salga a caminar o tome un baño relajante.

• Preplanee las comidas y compre en una lista para detener las compras impulsivas.

• Trate de no comprar comida si tiene hambre. Escribe una lista de compras y apégate a ella.

• Si desea bocadillos entre comidas, la fruta y la dieta / yogures livianos son las mejores opciones.

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