¿Es saludable para mi colega comer nada más que satsumas todo el día?

La respuesta corta es no. Los azúcares son malos para sus dientes y no hay grasa ni proteínas en las satsumas. De alguna manera es saludable. Probablemente estén obteniendo mucha fibra y vitaminas A y C. Hay cosas peores que podrían estar comiendo todo el día.