¿Cómo puede la malnutrición causar obesidad?

El destacado analista de alimentos de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, Alan Dangour, sugirió que el mundo se dirige hacia una etapa donde la desnutrición y la obesidad irán de la mano dentro de la misma familia.

De acuerdo con sus hallazgos, hoy en día, los alimentos nutritivos se han vuelto caros y la comida alta en calorías y no saludable está fácilmente disponible. Esto arroja muchas contradicciones. Esto sugiere que la comida que es buena para nosotros está fuera de nuestro alcance, mientras que la comida que deberíamos evitar está fácilmente disponible para nosotros.

Añadió que solo porque estamos comiendo mucho no significa que nuestro cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita. La obesidad es también una forma de desnutrición en la que un mineral en el cuerpo excede a los demás.

La desnutrición provoca atrofia e inanición en los niños, mientras que la obesidad es otra forma de malnutrición causada por comer el tipo de alimento equivocado. Por lo tanto, puede terminar con una situación en una familia donde la madre es obesa mientras que su hijo está desnutrido. En tal escenario, no se debe culpar a la madre, ya que ella compraría principalmente comida barata, alta en calorías pero baja en contenido.

Esto supone una gran amenaza para nosotros ya que ambas condiciones causan graves problemas de salud que agravan aún más el problema. Los sistemas de salud en todo el mundo no tienen la capacidad de manejar una pandemia de salud tan grande.

Tal problema solo puede resolverse mediante esquemas ágiles del gobierno para garantizar que los alimentos saludables estén subsidiados y sean de fácil acceso, mientras que los insalubres se desaconsejan. El público debe tener acceso a una dieta nutritiva para llevar un estilo de vida saludable.

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