El ajo es sin duda un SUPERFICIE. No tiene igual en propiedades medicinales y, por lo tanto, constituye un ingrediente básico esencial en casi todas las cocinas del mundo. La gente mastica el estómago vacío de ajo en la mañana como un remedio casero para curar varias dolencias. La razón principal por la cual cocinar o calentar destruye la alicina, un compuesto de azufre que imparte la mayoría de las propiedades medicinales al ajo.
Sin embargo, a pesar de todas las palabras mágicas anteriores, algunas personas son alérgicas al ajo y pueden desarrollar úlceras en la boca, acidez estomacal y / o problemas gástricos al masticar el estómago vacío. Estos síntomas son especialmente más comunes en personas con indigestión y dolencias relacionadas. Los síntomas también pueden extenderse a vómitos y náuseas en algunos casos extremos.
Y también causa amplitud sucia. Esto es quizás universal debido al contenido rico en azufre.
Sin embargo, a pesar de todo lo dicho anteriormente, no deje de comer ajo ya que sus beneficios superan los efectos secundarios. Aplasto el ajo y lo dejo de lado por unos minutos. Eso permite que el Allicin se asiente. Luego lo mezclo con comida cocinada y sirvo / como. Cortar muy bien también puede ayudar a liberar buena cantidad de Allicin, pero lo considero un dolor.
