¿Por qué las papas fritas no son saludables?

Todo depende.

¿Te refieres a las papas fritas caseras cortadas de papas frescas, cocinadas a las temperaturas correctas en grasa / aceite fresco? ¿Pretendes comprarlos en un restaurante de comida rápida, en un restaurante de alta gama …

¿Vas a comer grandes cantidades de ellas cubiertas de salsa a base de aceite todos los días de tu vida? Entonces, sí, definitivamente no serán saludables para ti.

Por otro lado, morirás de mucha agua. Supongo que sería más difícil entrar en shock tóxico de papas fritas (sin embargo, supongo). Y no comer grasas es francamente odio y no saludable también. Aunque todas las grasas trans probablemente no sean tan sanas desde cualquier punto de vista. Pero no son una parte esencial de la creación de alevines “franceses” (en lo que yo entiendo al respecto, NO soy dietista).

Excepto por los venenos, muy pocos alimentos son insalubres en sí mismos. Las dietas pueden volverse poco saludables mucho más rápido. No veo por qué no deberías disfrutar papas fritas de vez en cuando.

Los adoro y puedo comerlos hasta tres veces AL MES.

Papas fritas

Todo el mundo adora las papas fritas y los niños estadounidenses son simplemente adictos a las comidas fritas. La grasa saturada presente en las papas fritas aumenta el riesgo de cáncer, diabetes y enfermedad cardíaca. El aceite parcialmente hidrogenado se calienta repetidamente para crear bondad frita. En los restaurantes comerciales, el aceite de cocina se cambia solo una vez en dos semanas y el recalentamiento del aceite aumenta la cantidad de ingredientes que causan cáncer. Si bien las papas son una buena fuente de carbohidratos, freírlas las hace muy dañinas y les roba sus vitaminas y minerales. Muchos alimentos fritos contienen grasas trans, que es extremadamente peligroso para la salud de su corazón.

Ataque de Smoothie. Defiende tu salud ¡Bebe un batido!

Lo que Rich Canino dijo sobre el aceite de oliva.

Mi aceite favorito para freír es aceite de maní. Da un sabor maravilloso, y no se descompone a temperaturas frías como el aceite de oliva.

La razón principal por la que las papas fritas se consideran “no saludables” es que no tienen muchos micronutrientes, y tendemos a comer MUCHOS de una sola vez. Lo que significa que no tenemos espacio suficiente para otras verduras. Pero no hay nada en ellos que sea intrínsecamente peor que, por ejemplo, la sopa de patatas o las papas gratinadas o las papas al horno. Están bien, siempre que comas un arcoíris de otras frutas y verduras también.

Están fritos, contienen una cantidad excesiva de carbohidratos y salados. Las papas fritas de McDonald’s están hechas con 19 ingredientes diferentes, y NUNCA ROTARÁN porque están llenas de azúcar, sal y conservantes. Algunas buenas alternativas a las papas fritas tradicionales son papas fritas horneadas, batatas fritas, o el uso de cualquier otro vegetal con almidón (como la yuca o los plátanos). Espero que ayude, que tengas un gran día!

El aceite de oliva tiene un bajo punto de humo y, en general, no es un buen aceite para cocinar a fuego alto o se pone rancio. Te recomiendo que uses aceites que tienen un alto punto de humo, como el aceite de coco.

Otra cosa es que las papas fritas que están hechas de papas frescas no son tan malas, pero el proceso de freírlas en el aceite rancio puede causar grasas trans (proceso de hidrogenación) y las grasas trans son terribles para nosotros.

La combinación de carbohidratos altos de papa combinados con grasa alta de freír puede causar un combo de altas calorías y bajos nutrientes. Esto puede causar obesidad si no se controla por porciones. Si controla sus papas fritas, entonces debería estar bien, pero aún así no es bueno comerlas todos los días.

Si quieres una receta saludable de frituras, puedes consultar mis deliciosas y bajas en calorías papas fritas de esta receta de hamburguesas y frituras a continuación:

Espero que esto ayude 🙂

¿Por qué las patatas fritas no son saludables?

No son saludables porque son carbohidratos fritos con poco valor alimenticio aparte de las calorías, la grasa y, bueno, los carbohidratos.

Ahí está la sal también.

Estoy bastante seguro de que el viejo adagio “Si sabe bien, es malo para ti” fue acuñado para papas fritas.

Los amo de todos modos.

Rich Canino tiene razón.
Solo quiero agregar aceite de coco.
Freír algunas papas o “papas fritas” aquí y allá en aceite de coco orgánico sería un poco mejor ya que ese aceite no se rancifica con el calor.

Hoy en día todo no es saludable. Solo come todo con moderación y estarás bien.