¿El maíz alimentado con maíz es mejor? Desde mi experiencia criando pollos, el maíz como alimento es bastante inútil. Los pollos tienen un órgano en su buche llamado molleja, que debe recolectar pequeños guijarros, y los músculos de la molleja usan los guijarros para “moler” el maíz en material digerible. Nuestros pollos, sin embargo, o no tenían mollejas eficientes o material de molienda disponible, o simplemente comían demasiado o demasiado rápido para que el maíz se descompusiera y digiera, y en su lugar, el maíz acaba de pasar a través de su sistema digestivo prácticamente entero.
Sin embargo, el pan y la harina elaborados con maíz molido sí hicieron aves más gordas, así que en mi mente (¡qué vacío vacío hay!), La cuestión de si el maíz alimentado con maíz es mejor puede depender de la cantidad y el tipo de maíz alimentado. En cuanto al gusto? Los pollos gordos pueden ser más húmedos y tiernos que los pollos esmirriados y escuálidos, pero puede lograr pollos regordetes con alimentos preparados de bajo costo con la misma facilidad con menos desperdicio aparente, y probablemente con una dieta más equilibrada. En cualquier caso, nuestros pollos en su mayoría de rango libre y comido en sobras y cullage jardín, y eran mejores que las aves de criadero de fábrica de la tienda de comestibles …
Renunciamos a la crianza de pollos cuando criaturas como los coyotes, zorros, gatos monteses y aves rapaces encontraron a nuestra pequeña bandada demasiado tentadora para pasar. Simplemente no vale la pena matar a un depredador por lo demás inocente para salvar un pollo (o los gatos domésticos de mi esposa), por lo que el gallinero ahora es solo otro espacio de almacenamiento de basura.
Volviendo a la pregunta real … el pollo alimentado con maíz no es mejor en mi libro que el pollo alimentado con cualquier combinación saludable de otros granos digeribles, insectos, malezas y demás.
