¿Te refieres a la pérdida de peso o a la salud en general? La dieta más “científica” es la que tiene más investigaciones que lo apoyan para alcanzar su objetivo de salud deseado. Aunque podría decirse que hay muchas dietas científicas por ahí, en mi opinión, la dieta mediterránea es la dieta más científica. Las dietas de estilo mediterráneo se asocian con un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares, citoquinas inflamatorias más bajas, perfiles lipídicos mejorados y una mayor supervivencia. Esta es la dieta con mayor evidencia en investigación científica para tener un beneficio de longevidad.
Knoops KT, de Groot LC, Kromhout D, Perrin AE, Moreiras-Varela O, Menotti A, van Staveren WA. Dieta mediterránea, factores de estilo de vida y mortalidad a 10 años en hombres y mujeres mayores de Europa: el proyecto HALE. JAMA. 2004 Sep 22; 292 (12): 1433-9. Dieta mediterránea, factores de estilo de vida y mortalidad a 10 años en hombres y mujeres mayores de Europa: el proyecto HALE.
Ros E, Martínez-González MA, Estruch R, Salas-Salvadó J, Fitó M, Martínez JA, Corella D. Dieta mediterránea y salud cardiovascular: enseñanzas del estudio PREDIMED. Adv Nutr. 2014 14 de mayo; 5 (3): 330S-6S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pub…
