No está claro si la restricción calórica ralentiza el envejecimiento en humanos en circunstancias normales. Lo hace en ratones de laboratorio, y parece que en primates de laboratorio, aunque ha habido estudios negativos.
El estudio de restricción calórica mono muestra un gran beneficio; contradice el estudio anterior
Pero la restricción calórica puede tener efectos negativos; sus efectos sobre el sistema inmune parecen ser complejos y no se pueden resumir fácilmente como “impulsar” o “deprimir”.
Los efectos de la restricción calórica sobre la longevidad en humanos (¡no viviendo en un laboratorio!) No han sido bien estudiados.
Claramente, la “restricción calórica” en relación con los estándares de las poblaciones actuales podría significar desde mantener un peso óptimo, con el que la gente ya lucha y que se cree que aumenta la longevidad, hasta una dieta casi de inanición que tiende a matar personas. Entonces, también está la cuestión de exactamente de qué dieta restringida en calorías estamos hablando.
Los efectos de la restricción calórica en el cáncer en humanos tampoco han sido bien estudiados. Hay al menos un estudio en progreso: Restricción de carbohidratos y crecimiento del cáncer de próstata
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Pero se sabe que no se puede simplemente matar de hambre un cáncer hasta la muerte. En general, morirás primero. Desperdiciarse (caquexia) es en realidad una de las principales formas en que el cáncer mata a las personas, reprimiendo su apetito hasta el punto en que se mueren de hambre.
Ser obeso es un factor de riesgo importante para el cáncer, pero no está claro si estar por debajo del peso normal reduce el riesgo de cáncer.
