La leche contiene ácido graso saturado más de lo recomendado, ¿qué cantidad de leche deberíamos beber por día?

La industria láctea quiere que beba medio galón por día. La verdad es que lo único que se obtiene de la leche que es difícil de conseguir en otros alimentos es la vitamina D, y eso es solo porque complementan la leche con la vitamina. No está allí naturalmente. Esto significa que puede tomar aceite de hígado de bacalao u otros suplementos para obtener su vitamina d. El brócoli y las verduras de hoja tienen toneladas de calcio. Las carnes magras, los frijoles, los productos de soya, las nueces y las mantequillas de nueces, así como muchos granos integrales, tienen mucha proteína. La proteína de guisante es una proteína completa, por lo que ni siquiera necesita comer carne necesariamente. Hay razones para tomar leche mientras creces (es fácil obtener el calcio y otros nutrientes en un niño de 3 años con leche en comparación con la espinaca y el brócoli), pero ninguno de ellos es realmente aplicable a un adulto. La conclusión es que la grasa en la leche no es mala para usted, la proteína en la leche no es mala para usted, y es nutritiva. Sin embargo, demasiada leche y tu cuerpo generalmente responderán con inflamación del intestino. Mi recomendación sería no más de 8 onzas de leche al día, y omita el descremado. Beba 2% o más para el beneficio total de los nutrientes de la leche (la grasa ayuda a la absorción del calcio).