En las cantidades a las que se refiere, me inclino hacia: “No realmente, no”.
Alcohol Chemistry y usted
Puse este enlace, porque a partir de un análisis rápido coincide con lo que sé de mis estudios; sin embargo, en cuanto a lo que dijiste sobre el alcohol: el etanol es una fuente de energía, es decir, tiene un contenido calórico, pero por lo demás no hay nada específicamente “contribuyendo al aumento de peso” que otras fuentes de energía no tienen en común.