Algunos puntos que leí o escuché en los últimos 2 años pueden ser de interés:
- el contenido de proteína de una persona anciana es de alrededor del 20% del peso corporal en comparación con alrededor del 30-35% del de una persona más joven.
- las personas mayores necesitan más proteína que el peso corporal normal de 0,8 g / kg; 1 gr / kg de peso corporal sería más apropiado para poder desarrollar músculos
- la construcción muscular funciona mejor con entrenamiento de resistencia, por ejemplo, pesas
- después de hacer ejercicio, tomar algunas proteínas unas horas después de dejar de hacer ejercicio, se dice que un huevo es suficiente, así que estimula la acumulación de músculo (de la investigación en medicina de rehabilitación en personas que han perdido mucha masa muscular después de una enfermedad crítica).
- la proteína animal es mejor que la proteína vegetal, el huevo es la proteína estándar y es la fuente más barata de proteína de alta calidad, comer el huevo entero (¡la yema también contiene proteína!) como regla no causa más ataques cardíacos (solo en diabéticos) o golpes.
- un artículo reciente afirma que, por muy duro que uno se ejercite, los ancianos nunca ganarán la masa muscular que una persona más joven ganará haciendo el mismo ejercicio.