Cualquier leche que se pasteurice y homogenice, y se envasa en tetrapacks se supone que se debe consumir sin hervir. La homogeneización se realiza para que la capa de grasa no se forme en la leche, mientras que la pasteurización se realiza para que todos los patógenos causantes de la enfermedad se eliminen.
Si la leche se empaqueta en Tetra paks, es totalmente segura para el consumo sin hervirla rápidamente porque los tetrapacks tienen 6 capas, por lo que las bacterias o microorganismos no pueden penetrar y por lo tanto el producto interno permanece 100% seguro.
Sin embargo, si la leche está envasada en bolsas, probablemente tendrá que hervirla porque es más fácil atravesar esas bolsas. Pero, en cualquier caso, no debes hervir la leche hasta que llegue a la cima, debes seguir removiendo la leche en intervalos pequeños y hervirla solo hasta que veas la primera burbuja hirviendo.
Por lo tanto, para responder a su pregunta en una oración, puede tomar Amul leche pasteurizada y homogeneizada sin hervir si está empacada en tetra pack; de lo contrario, deberá hervirla.
