Supongo que está hablando de la proteína de suero de leche típica (el tipo más frecuente).
Definitivamente está bien consumir proteína con agua, lo hago todo el tiempo. Después de todo, el agua es precisamente lo que compone la mayoría de los lácteos (o no lácteos, según sus preferencias) leche con la que la gente suele consumir proteínas.
Sin embargo, hay algunos beneficios al consumir proteína con leche. Si no tiene intolerancia a la lactosa, agrega proteínas a la leche (y asegúrese de usar leche de alta calidad, no tiene sentido poner proteína en polvo de alta calidad en una leche descremada industrial de baja calidad que carece de nutrientes: recomiendo la leche entera descremada de las vacas alimentadas con pasto, si puedes conseguirla) va a aumentar la cantidad de suero de leche y caseína que consumes en un batido, pero también va a introducir lactosa, lo que hace que esa bebida sea más rica insulinogenico Esto no es necesariamente malo, porque para llevar los nutrientes a tus músculos necesitas insulina. La leche ha sido un elemento básico para los culturistas durante años, pero incluso si no culturismo, tiene sus beneficios. Se está poniendo un poco de mala reputación porque la gente ha estado consumiendo lácteos malos durante décadas y culpando al líquido sin grasa pasteurizado y duramente procesado por los efectos en gran medida impulsados por los métodos de procesamiento y la dieta del ganado.
Sin embargo, personalmente no consumo mucha leche, mis motivos son diferentes, intento permanecer en estado de cetosis para quemar la mayor cantidad posible de grasa corporal, la mayor parte del día y consumir muy pocos carbohidratos. o cualquier otra cosa que eleve mi insulina (lo que inmediatamente me saca de la cetosis). Sí tomo ocasionalmente (especialmente después de un entrenamiento particularmente duro o en los días en que tomo un descanso de una dieta restringida en carbohidratos), pero esto es algo a tener en cuenta, aún así.
Una de las mejores maneras de consumir proteína en polvo es con leche de cabra (o simplemente beber esta leche directamente): la leche de cabra tiene más triglicéridos de cadena media (MCT) que apoyan el metabolismo saludable y sirven como fuente de energía (y son mejores para el cerebro , de todos modos), menos lactosa, pero más minerales y aún más proteína por el mismo tamaño de porción (estructuralmente es la más cercana a la leche materna humana).
