Las papas son malas en cualquier forma, ya que causan picos de insulina. Tan empapada o no, las papas fritas solo deben ser ocasionales y, como tales, disfrútelas de la forma en que las prefiera.
¿Es más saludable comer papas fritas mientras están calientes que cuando están frías y húmedas?
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Mantienen la misma cantidad calórica, ya sea caliente o fría. La diferencia es que cuando están calientes hay vapor dentro de las alevines … A medida que se enfría, el vapor escapa y te quedas con la papa y el aceite que la papa absorbió. Piense en ello como una esponja. Solo que en lugar de agua que se evapora, el aceite simplemente se queda ahí y se queda en las alevines.
