Con todas estas dietas contradictorias y estudios de salud, ¿cómo se supone que debo saber lo que realmente debería estar comiendo?
Honestamente, la evidencia no entra en conflicto tanto. Los medios populares de ciencia, influenciados por cada estudio trivial que se produce y exacerba la exageración, son los responsables de gran parte de la percepción del debate. Hay algunas…