¿Por qué necesitamos comer carbohidratos si nuestro cuerpo puede convertir proteínas y grasas en glucosa?

Porque convertir las grasas y las proteínas en glucosa requiere energía adicional que aún no tendría.
¿Por qué la nutrición es un campo tan fluctuante?

La mayoría de los médicos reciben muy poca capacitación centrada en la nutrición y, a menudo, poca o limitada capacitación en investigación. Eso significa que no saben mucho al respecto, y los que están detrás de las modas…
¿Cuál es la mejor sustancia natural que uno puede usar para bajar el nivel de azúcar en la sangre rápidamente?

La única manera rápida de reducir el azúcar en la sangre (aparte de la insulina) es hacer ejercicio inmediatamente. El ejercicio quema lo que está más disponible en este momento y si su nivel de azúcar en la…
¿Podemos realmente decir qué es saludable y no saludable?

El siguiente artículo explica muy bien por qué las personas se mantienen a oscuras en cuanto a lo que hacen estos alimentos (carne y, en general, productos de origen animal). Se remonta a la historia del engaño en…
¿Cuál es la base científica del IMC?

Antes que nada, ¿qué es BMI? Es la abreviatura de Índice de Masa Corporal. Porque en persona individual se define como la masa de personas en kg dividida por el cuadrado de su altura en metros. [math] \…
¿Todos los veganos toman suplementos de vitamina B12? ¿Por qué es este el caso si supuestamente estamos diseñados para alimentarnos solo con una dieta basada en plantas (según los veganos)?

No fuimos “diseñados” para comer ningún tipo de dieta. A través de la evolución, varios animales simplemente desarrollaron dietas apropiadas para su entorno y estilo de vida. Hay especies de oso vegano y hay osos que comen carne.…
¿Cuáles son los mejores suplementos de vitamina B12?

Cualquier suplemento que está en el … La metilcobalamina, la forma activa de B12, demuestra una actividad excepcional inmediatamente después de la absorción, mientras que otras formas como la cianocobalamina deben convertirse a metilcobalamina en un proceso de…
¿Cuáles son los mejores suplementos para la salud del sistema digestivo?

Los síntomas digestivos son extremadamente comunes en mujeres y hombres. Las mujeres tienden a sufrir con síntomas de intestino irritable, como estreñimiento y diarrea, mientras que los hombres tienden a sufrir con la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).…
¿Hacer limón y pepino con agua te daña la barriga y te hace ir al baño?

A menos que uno sea alérgico a uno u otro, o el agua esté mal, la mayoría de la gente no tiene ningún problema con la combinación. Ni los limones ni los pepinos son terriblemente alergénicos y a…
¿Qué pasaría si todos boicotearan la comida rápida por un solo día?

En todo el mundo, la industria de la comida rápida emplea a alrededor de 12,8 millones de personas y gana $ 551 mil millones por año [1], por un promedio de $ 1.5 mil millones por día. Un…