¿Cuáles son los ejemplos de carnes rojas y blancas? ¿Cómo difiere cada uno?
Algunos ejemplos de carne roja serían carne de res, avestruz, venado o jabalí. Algunos ejemplos de carne blanca serían pollo, cerdo, algunos tipos de pescado y pavo. La carne roja generalmente es más alta en hierro, mientras que…