Cuando comemos, digerimos y luego excretamos, ¿qué porcentaje de la comida que comemos no se usa?
Si bien la biodisponibilidad analiza cuánta nutrición absorbe un cuerpo de un determinado alimento, creo que su pregunta es un poco más amplia en su contexto. Por lo tanto, también depende del propio rendimiento digestivo de una persona,…