¿Qué tipo de alimentos debo comer mientras ayuné intermitentemente?

Esta pregunta es básicamente “¿Qué tipo de alimentos debo comer?” Hacer ayuno intermitente no cambia lo que se consume realmente o la cantidad, solo el tiempo de consumo. Por lo tanto, en lugar de comer las comidas de…
He estado escuchando mucho sobre la glicación, donde las moléculas de azúcar se adhieren a las fibras de proteínas en cada una de nuestras células, lo que hace que te veas más viejo. ¿Se puede revertir la glicación?

Sí. Pasa todo el tiempo. La celda muere y es reemplazada. El remedio es (1) para controlar los niveles de azúcar en la sangre y (2) para fomentar el crecimiento celular nuevo. En la piel, puede hacer esto…
¿El azúcar en polvo no es saludable? ¿Por qué o por qué no?

La composición química es exactamente la misma que el azúcar cristalizado regular. Hay muchos estudios que muestran los efectos nocivos en la salud de una dieta rica en azúcar. Puede leer sobre algunos de ellos aquí: El azúcar,…
¿Por qué hablamos de alimentos / bebidas sin azúcar o sin sal?

Es así porque la mantequilla salada se ha convertido en el estándar, y solo los panaderos necesitan específicamente mantequilla sin sal. Por lo tanto, solo “mantequilla” es salada. Lo mismo con bebidas. La mayoría contienen edulcorantes añadidos, y…
¿Puede el azúcar y los carbohidratos hacer que te concentres mejor?

Yo diría que sí, ¡ambos pueden hacerlo! La glucosa es vital para la función cerebral. Entonces, si sus niveles de glucosa son altos, estará más alerta mentalmente que si deja que los niveles de glucosa sean bajos.
¿Existe algún experimento científico comprobable y repetible que demuestre de forma causal (no correlacional) que el aspartamo o los edulcorantes artificiales son dañinos en las dosis que se consumen?

No he visto ninguna buena investigación que demuestre que el aspartame sea un problema para las personas sanas. He visto algunas investigaciones que mostraron un problema para las personas con trastorno bipolar. El problema con la investigación de…
¿El ejercicio ayuda con niveles bajos de azúcar en la sangre?

Su cuerpo tiene un suministro muy bueno de azúcar necesario para la energía almacenada como glucógeno en el hígado y los músculos. Aunque experimente una disminución en la glucosa en sangre si no come a la hora de…
Quiero dejar de beber alcohol, principalmente para la salud, pero ¿qué es una buena bebida sin azúcar cuando no tiene aspartamo (que me da dolor de cabeza)? ¿El agua es mi única opción?

Me encanta el agua con gas con sabor o incluso simplemente. Club soda servirá en caso de necesidad. Solo asegúrate de revisar las aguas saborizadas: algunas marcas tienen sucralosa (Splenda, que no contiene nada más que una molécula…
¿Dónde puedo obtener jugo de caña de azúcar cerca de Manhattan?

Deberías poder encontrarlo en la ciudad de Jersey. Hay una calle predominantemente india allí (olvidé el nombre). Una tienda por ahí lo vende.
¿Cuáles son algunos de los costos involucrados en la posesión de un planeador del azúcar (o oso azucarero)?

Mucho. Supongo que te refieres a dinero, pero también hay un gran compromiso de tiempo. Como nunca debes tener un solo planeador, todos los costos son por un par. Financieramente tienes: Comida. Hay una variedad de dietas, pero…