¿Los europeos son más saludables que los estadounidenses? Si es así, ¿por cuánto y por qué?

No hay nada remotamente subjetivo en que la mayoría de los estadounidenses tenga sobrepeso u obesidad y estas condiciones son raras en Europa.
Los europeos tienen una cultura de alimentos, van a tiendas especializadas para alimentos locales, frescos y saludables. Para los estadounidenses, la comida es combustible. El ex jefe de la FDA de los EE. UU. Afirmó que la industria alimentaria estadounidense es un sistema de entrega de azúcar, sal y grasa.
Pasar 2 horas en una comida en un grupo es diferente de comer comida rápida en la carrera.
Las familias europeas tienen comedores en los que la familia come alimentos saludables juntos. De esta forma, los padres tienen un mejor control sobre la dieta de sus hijos.
En Italia hay una tradición llamada “passegiata”, donde todas las noches la familia completa desfila por los bulevares y parques locales. Esto dice algo sobre la mayor cohesión de las familias, la seguridad pública y la disponibilidad de zonas libres de automóviles.
Los europeos están en una forma espectacularmente mejor, física y psicológicamente que los estadounidenses.