¿Por qué nos despertamos (es decir, frente a continuar durmiendo por siempre)?

Incluso cuando los humanos están dormidos, todavía necesitan una pequeña cantidad de comida y agua (para que sus corazones puedan seguir latiendo y sus pulmones puedan respirar aire). Si las personas no se despertaran, se morirían de hambre.

Esto es más una suposición que una respuesta, ya que no soy biólogo.

En la vida silvestre, probablemente no sea evolutivamente inteligente dormir durante largos períodos de tiempo; alguien lo encontrará y “se los comerá”. Probablemente sea práctico dormir la siesta por periodos de tiempo más cortos y cambiar de ubicación, etc.

Demasiado añadir a la respuesta de Tomys anterior, y quizás lo más importante, tampoco podríamos reproducirnos si estuviéramos durmiendo, por lo que es poco probable que sea un rasgo seleccionado.