Las semillas de lino se han consumido como alimento durante aproximadamente 6.000 años y es muy posible que hayan sido el primer súper alimento cultivado en el mundo.
Los beneficios de la semilla de lino podrían ayudarlo a mejorar la digestión, darle piel clara, reducir el colesterol, reducir los antojos de azúcar, equilibrar las hormonas, combatir el cáncer y promover la pérdida de peso … ¡y eso es solo el comienzo!
Las semillas de lino, a veces llamadas semillas de lino, son semillas pequeñas, marrones, de color tostado o dorado que son las fuentes más ricas de un omega 3 a base de plantas llamado ácido alfa-linolénico (ALA) en el mundo.
Otro hecho único acerca de las semillas de lino es que clasifican numerosos en liganans en dietas humanas. Las semillas de lino contienen aproximadamente x7 veces más lignanos que las semillas de sésamo más próximas.
Impresionantes hechos de nutrición de linaza
Cuando observa los beneficios nutricionales de las semillas de lino, hay muchas cosas que llamarán su atención.
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¿La testosterona suplementaria aumenta la energía? Si es así, ¿cuál es su mecanismo?
Una porción de 1 onza (3 cucharadas) de semillas de lino contiene:
- Omega-3 (ALA) 6,338 mg
- Fibra 8g
- Proteína 6g
- Vitamina B1 31% RDA
- Manganeso 35% RDA
- Magnesio 30% RDA
- Fósforo 19% RDA
- Selenio 10% RDA
- Además, las semillas de lino contienen una buena cantidad de vitamina B6, hierro, potasio, cobre y zinc.
Este perfil nutricional de semilla de lino hace que sea fácil ver por qué es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta.
Beneficios de 10 semillas de lino
1. Alto en fibra, pero bajo en carbohidratos
Uno de los beneficios más extraordinarios de las semillas de lino es que contienen altos niveles de contenido de goma de mucílago. El mucílago es una fibra formadora de gel que es soluble en agua y tiene beneficios increíbles en el tracto intestinal.
El mucílago puede evitar que los alimentos en el estómago se vacíen demasiado rápido en el intestino delgado, lo que puede aumentar la absorción de nutrientes.
Además, el lino es extremadamente alto en fibra soluble e insoluble que puede apoyar la desintoxicación del colon, la pérdida de grasa y reducir los antojos de azúcar.
Debe intentar consumir 30-40 g de alimentos ricos en fibra diariamente.
2. Piel y cabello sanos
Si desea una piel, cabello y uñas más saludables, considere agregar 2 cucharadas de semillas de lino a su batido o 1 cucharada de aceite de semilla de lino a su rutina diaria.
Las grasas ALA en las semillas de lino benefician la piel y el cabello al proporcionar grasas esenciales y vitaminas b que pueden ayudar a reducir la sequedad y la descamación. También puede mejorar los síntomas del acné, la rosácea y el eccema. Esto también se aplica a la salud ocular ya que el lino puede reducir el síndrome del ojo seco.
El aceite de semilla de lino es otra gran opción ya que tiene una concentración aún mayor de grasas saludables. Puede tomar 1-2 cucharadas internamente para hidratar la piel y el cabello. También puede mezclarse con aceites esenciales y usarse como un humectante natural para la piel.
3. Pérdida de peso
Un estudio descubrió que las semillas de lino y las nueces pueden mejorar la obesidad y ayudar a perder peso.
Dado que el lino está lleno de grasas y fibra saludables, lo ayudará a sentirse satisfecho por más tiempo, por lo que comerá menos calorías en general, lo que puede ocasionar la pérdida de peso. Las grasas ALA también pueden ayudar a reducir la inflamación.
Esto es importante para la pérdida de peso, ya que un cuerpo inflamado tenderá a aferrarse al exceso de peso. Agregue un par de cucharaditas de linaza molida a las sopas, ensaladas o batidos como parte de su plan de pérdida de peso.
4. Bajar Cholestrol
Al agregar semillas de lino en su dieta, naturalmente puede reducir los niveles de colesterol.
El contenido de fibra soluble de las semillas de lino atrapa la grasa y el colesterol en el sistema digestivo para que no pueda ser absorbido. La fibra soluble también atrapa la bilis, que está hecha de colesterol en la vesícula biliar.
La bilis luego se excreta a través del sistema digestivo, forzando al cuerpo a hacer más, usando el exceso de colesterol en la sangre y disminuyendo el colesterol en general.
5. Las semillas de lino son sin gluten
El uso de lino es una gran manera de reemplazar naturalmente los granos que contienen gluten que son inflamatorios donde el lino es antiinflamatorio. Por lo tanto, las semillas de lino son excelentes para aquellos que tienen la enfermedad celíaca o tienen propiedades libres de gluten. También pueden ser una buena alternativa a las grasas omega-3 en el pescado para personas con alergia a los mariscos.
Otro gran aspecto de que el lino no contiene gluten es que se puede usar como una opción sin granos en la cocina. A menudo lo usaré junto con harina de coco para hornear en casa.
6. Las semillas de lino son ricas en antioxidantes (lignanos)
Entre sus otros increíbles datos nutricionales, las semillas de lino también están repletas de antioxidantes. Los lignanos son polifenoles únicos relacionados con la fibra que nos brindan beneficios antioxidantes para combatir el envejecimiento, el equilibrio hormonal y la salud celular.
Los polifenoles respaldan el crecimiento de los probióticos en el intestino y también pueden ayudar a eliminar yeadt y candida en el cuerpo.
Los lignanos también son conocidos por sus propiedades antivirales y antibacterianas, por lo que consumir lino con regularidad puede ayudar a reducir el número o la gravedad de los resfriados y gripes.
7. Salud digestiva
Tal vez los mayores beneficios de semilla de lino provienen de su capacidad para promover la salud digestiva. El ALA en lino puede ayudar a proteger el revestimiento del tracto digestivo y mantener la salud gastrointestinal. Se ha demostrado que es beneficioso para las personas que padecen la enfermedad de Crohn u otras dolencias digestivas, ya que puede ayudar a reducir la inflamación intestinal.
También puede tomar 1-3 cucharadas de aceite de semilla de lino con 8 onzas de jugo de zanahoria para ayudar naturalmente a aliviar el estreñimiento.
El lino también es muy rico en fibra soluble e insoluble, que también puede mejorar la salud digestiva y es uno de los contenidos de magnesio más altos del mundo.
Dos cucharadas de semillas de lino contienen aproximadamente 5 g de fibra o 1/4 de la dosis diaria recomendada. La fibra que se encuentra en las semillas de lino proporciona alimento para bacterias amigables en el colon que pueden ayudar a limpiar los desechos de su sistema.
8. Semillas de lino para el cáncer
Los beneficios de la semilla de lino se han demostrado una y otra vez e incluso se han descubierto pechos, próstata, ovarios y colon descubiertos que el consumo de semillas de lino puede disminuir el riesgo de cáncer de mama. Los tres lignanos que se encuentran en las semillas de lino se pueden convertir por las bacterias intestinales en enterolactona y enterodiol, que equilibran naturalmente las hormonas, lo que puede ser la razón por la cual las semillas de lino reducen el riesgo de cáncer de mama.
Los estudios han encontrado que los lignanos en las semillas de lino también pueden reducir el riesgo de cáncer de endometrio y ovario.
9. Alto en ácidos grasos Omega-3
Escuchamos mucho sobre los beneficios para la salud del aceite de pescado o las grasas omega-3. El aceite de pescado contiene EPA y DHA, dos grasas omega-3 que son esenciales para una salud óptima. Aunque las semillas de lino no contienen EPA o DHA, sí contienen ALA, otro tipo de omega-3, aproximadamente el 20% de ALA se puede convertir en EPA, pero solo el .5% de ALA se convierte en DHA. Además, sorprendentemente, el género puede jugar un papel importante en la conversión donde las mujeres jóvenes tenían una tasa de 2,5 veces mayor que los hombres
Independientemente de la conversión, ALA todavía se considera una grasa saludable y debe incluirse en una dieta equilibrada.
10. Síntomas de la menopausia
Los lignanos en el lino han sido para mujeres menopáusicas. Se pueden usar como una alternativa a la terapia de reemplazo hormonal porque los lignanos tienen propiedades estrogénicas.
Estas propiedades también pueden ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis. Incluso puede ayudar a las mujeres a menstruar ayudando a mantener la regularidad del ciclo.
Para experimentar los beneficios de semillas de lino para sus hormonas, incluya 1-2 cucharadas de harina de lino en un batido de desayuno junto con 1 cucharada de aceite de semilla de lino.
Tienen más beneficios de salud, pueden relacionarse con niveles más bajos de testosterona, debido a las propiedades de los estrógenos, pero los niveles naturales de estrógeno en los hombres son químicos, no hormonales, hay un aumento en la adolescencia y cuando un hombre atraviesa la menopausia , como la disminución de la testosterona y un aumento, en casos extremadamente raros de altos niveles de estrógeno, aumenta el riesgo de cáncer de próstata, pero la cantidad en semillas de lino es muy pequeña a menos que esté ingiriendo grandes cantidades, consulte el número 10 anterior.